鄉村蕃茄蔬菜湯

mai 周二 1月 06, 2009 11:02 pm

材料：
蕃茄
洋蔥
馬鈴薯
大白菜或是高麗菜(圓白菜)
紅蘿蔔
黑胡椒粉..... 1小匙
高湯.....我是雞湯塊加水
罐頭蕃茄.....半罐

做法：
所有蔬菜洗切完畢(不要切太大塊，約1公分滾刀塊)
放鍋中加入罐頭蕃茄、高湯及適量水，大火煮開轉小火續煮至馬鈴薯變軟
起鍋前加黑胡椒粉及鹽調味即可
如果沒加罐頭蕃茄就在湯滾的時候加1~2匙的蕃茄醬