雞肉鳥巢麵菠菜汁

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雞肉鳥巢麵菠菜汁

發表  BALA 于 周二 1月 06, 2009 11:42 pm

【材  料】

鳥巢麵 150公克
雞肉片 100公克
橄欖油 2大匙
【調 味 料】

鹽 1/4茶匙
高湯 400cc
白酒 30cc
菠菜葉片 10公克
青醬 2大匙

【做  法】

1鳥巢麵在水煮沸時放入,煮約10分鐘即可撈起備用。

2在果汁機裡放入青醬和菠菜葉片打勻成菠菜青醬,備用。

3在平底鍋中倒入橄欖油,加入雞肉片炒香,再淋上白酒。

4在作法3的鍋中加入作法1的菠菜青醬和其餘調味料,以小火炒約1分鐘後,加入煮熟鳥巢麵拌勻即可。

BALA

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注冊日期 : 2009-01-06

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