吃不胖!Local黑白滷

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吃不胖!Local黑白滷

發表  mai 于 周三 1月 07, 2009 1:06 am



食材:(各類食材份量,依個人食量決定) 杏鮑菇 香菇 筊白筍 黑木耳 蒟蒻魷魚 這一道菜滷好之後,當做點心一樣,放著慢慢吃, 所以,各類的食材份量,就依照每個人食量及喜愛來決定。

● Step.1 筊白筍下鍋 不易熟食材先入鍋煮 材料任意切塊即可 入鍋的順序,就是比較不容易熟的先放, 所以,我們先把筊白筍切塊下鍋, 這是一道很隨興的菜, 食材要切塊切條都可以,自已喜歡就好囉!

● Step.2 調味 加1/4碗水、約2匙鰹魚醬油 這些食材入鍋後,煮一煮自然會釋放出水份, 所以,我們也不需要另外加油, 只要再放一點水及些許的醬油調味即可。

● Step.3 放入其餘食材 陸續放入 杏鮑菇、黑木耳、香菇、蒟蒻 杏鮑菇算是菇類裡比較不容易煮爛的, 所以我們一樣是切塊後,先把它下鍋, 接著是黑木耳, 香菇可切可不切,一整朵放下去也很漂亮, 最後,再放入超低熱量的蒟蒻魷魚。

● Step.4 只要五分鐘 好菜上場 我們滷個五分鐘左右,就可以上菜了, 如果想要更入味,可以加長時間, 或是使用悶燒鍋再悶過也行唷!

女孩們只要用對方法,
減肥時還是可以享受美食喔!
大熊選用體積較大、卡路里又低的菇類、筍類,
不僅含有大量多醣體與養份,也增加了飽足感,
讓大家一邊瘦身還可維持健康喔!

mai

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注冊日期 : 2009-01-06

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